Корзина
6 отзывов
Производство ленточных полотен для мяса, заточка режущего инструмента, инвентарь для мясных цехов
+7 (383) 373-54-84

Гастроемкости

        

Гастроемкость
Гастрономические емкости (Гастроемкости)
Гастроемкости GN из нержавеющей стали, поликарбоната и полипропилена для профессионалов!

         Гастроемкости (гастрономические емкости) — это специальные пищевые лотки, которые применяются для приготовления, хранения, транспортировки и демонстрации пищевых продуктов.

         Используются в основном на предприятиях торговли и общественного питания:

  • для приготовления в пароконвектоматах, расстоечных шкафах, конвекционных печах, жарочных шкафах;
  • в кейтеринге для выездного обслуживания;
  • для раздачи и демонстрации готовых блюд в линиях раздач, мармитах и витринах;
  • для выкладки продуктов и готовой кулинарной продукции в предприятиях торговли: магазины, супермаркеты, мясные лавки и т.д.;
  • для хранения продуктов в ходильных и морозильных шкафах, камерах, ларях и витринах. 

        Гастроемкости выпускаются по единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеют унифицированные размеры: базовый размер GN-1/1 530х325 мм, все остальные размеры гастрономических емкостей кратны основному - 2/1 (530х650 мм), 2/3 (354х325 мм), 1/2 (265х325 мм), 2/4 (530х162 мм), 1/3 (176х325 мм), 1/4 (265х162 мм), 1/6 (176х162 мм), 1/9 (176х108 мм).

        Стандартная глубина гастроемкостей составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.

        Компания "Сервис МТ" предлагает все виды гастроемкостей стандарта GN из нержавеющей стали, поликарбоната и полипропилена в наличии и под заказ со склада в Новосибирске.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Компания "Сервис МТ" осуществляет поставку всех видов гастрономических емкостей (гастроемкостей) из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена. Все гастроемкости соответствуют единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеют унифицированные размеры.

Таблица размеров гастроемкостей.

Размеры гастроемкостей стандарта GN

 

Таблица размеров гастроемкостей стандарта GN-Gastronorm EN-631-1.

Внешний вид Модель Габаритные размеры (длина х ширина), мм Глубина, мм Объем, л
Гастроемкость GN-2/1 GN 2/1 650х530 200 55
150 41
100 27
65 17
40 10
20  
Гастроемкость GN 1/1 325х530 GN 1/1 325х530 200 26
150 18,4
100 11,7
65 7
55 5,6
40 3,4
20  
Гастроемкость GN 2/3 325х352 GN 2/3 325х352 200 15,3
150 11,8
100 7,4
65 4,3
40 2,4
20  
Гастроемкость GN-1/2 GN 1/2 325х265 200 10,9
150 8,4
100 5,3
65 3,3
55 2,6
40 1,7
20  
Гастроемкость GN 1/3 325х176 GN 1/3 325х176 200 6,6
150 4,9
100 3,3
65 2
40 1
20  
Гастроемкость GN 1/4 162х265 GN 1/4 162х265 200 5,0
150 3,6
100 2,3
65 1,5
20  
Гастроемкость GN 2/4 162х530 GN 2/4 162х530 150 8,4
100 5,3
65 3,3
40 1,7
20  
Гастроемкость GN 1/6 162х176 GN 1/6 162х176 200 2,6
150 2,1
100 1,4
65 0,9
Гастроемкость GN 1/9 106х176 GN 1/9 106х176 100 0,7
65 0,5