Нож для нарезки лосося/хамона 26 см JERO 1111SP3 (лезвие с воздушными карманами)

НОЖ-СЛАЙСЕР ДЛЯ НАРЕЗКИ 26 см JERO PROFESSIONAL 1111SP3

Компания JERO, расположенная в Португалии, производит одноименные профессиональные ножи, которые получили всемирную известность за счет высокого качества, широкого ассортимента и удобства исполнения.

Ножи JERO серии Professional P3 предназначены для интенсивного использования, имеют эргономичный дизайн и лезвие, изготовленное из немецкой стали марки 1.4116 (56HRC), ручка - полипропилен-полиэтилен. 

            Профессиональный нож-слайсер JERO арт. 1111SP3 с длиной лезвия 26 см серии Professional P3 предназначен для нарезки лосося, хамона и прочих продуктов, можно использовать для нарезки суши. На лезвии ножа имеются воздушные карманы (выемки), которые уменьшают прилипаемость продукта к поверхности клинка, особенно это актуально при нарезке мясных продуктов и рыбы.

            Ножи для нарезки относится к группе кухонных гастрономических ножей, отличаются узким, тонким и длинным лезвием. 

            Нож JERO 1111SP3 26 - это нож с полугибким клинком с толщиной лезвия у основания рукоятки 2 мм, ширина лезвия 20 мм.  

            Эргономичная ручка ножа выполнена из смеси полиэтилена с полипропиленом, поверхность ручки шереховатая, что обеспечивает хорошее сцепление с рукой, его удобно держать в руке, подходит для большинства выполняемых операций по обвалке и зачистке мяса, предохранительный носик не дает руке соскользнуть.       

           Лезвие изготовлено из нержавеющей молибден-ванадиевой стали марки DIN 1.4116 (X45CrMov15), которую закаливают до твердости по Роквеллу в 56+/-1 HRC, благодаря чему ножи прекрасно держат заточку и легко затачиваются, обладают антикоррозийными свойствами.

           Профессиональные кухонные и гастрономические ножи фирмы JERO (Португалия) отличаются высокой прочностью, большим сроком службы и низким износом лезвия. Для правки ножа во время эксплуатации рекомендуется использовать мусат.

           Многочисленные положительные отзывы наших покупателей о ножах JERO, демократичные цены, широкий модельный ряд выпускаемых ножей, позволяющий подобрать нож на все случаи жизни, высокое качество режущего инструмента - все это позволило занять португальским ножам JERO лидирующие позиции по продажам в нашей компании. 

           Компания "Сервис МТ" предлагает широкий ассортимент профессиональных ножей фирмы Giеsser (Германия), JERO (Португалия), Tramontina (Бразилия): обвалочные, жиловочные, универсальные, разделочные, обвалочно-разделочные, поварские, кухонные, шкуросъемные, филейные, для нарезки мяса, рыбы и шпика, для убоя, для нарезки сыра, для потрошения, для резки блоков, овощные ножи.

          Купить гастрономические ножи для тонкой нарезки гастрономии, филейные для рыбы в Новосибирске: интернет-магазин www.pila154.ru,  8 (383) 373-54-84,  service@ooomt.ru.